고추씨를 이용한 식초의 제조방법(method for the vinegar using the seed of peppe...

고춧가루의 제조과정중에서 대부분 버려지게 되는 고추씨를 파쇄 후 일정한 온도로 열을 가한 다음 알콜 발효과정을 거치고, 복분자, 오미자, 오디 오가피 열매등의 산야초를 일정량 첨가하여 초산발효시켜 식초를 제조함으로서 고추씨의 유효성분을 보다...

모시, 구기자, 단삼을 함유한 건강음료 제조방법 및 건강음료(The ramie and the Chinese matr...

본 발명은 건강음료 제조에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 원료를 초음파 세척 후 분쇄하여 모시분말을 혼합하고 가열추출한 후 구기자, 단삼, 구절초, 정향의 한약재 추출액을 혼합하고 여과 멸균함으로써, 종래 건강음료의 맛과 영양을 고스란히 ...

막걸리 제조방법(Raw Rice Wine Manufacturing Method)

본 발명은 막걸리 제조방법에 관한 것으로, 누룩제조에 사용되는 기본재료에 동결건조된 동과분말을 첨가하여 누룩을 성형하고 이를 통상의 방법으로 띄워 누룩을 제조하는 단계; 인삼, 산수유, 복분자 및 삼지구엽초에 올리고당을 넣어 소정기간 재워 ...

복합 생약 추출물을 유효성분으로 함유하는 아토피 피부염의 예방 및 치료용 조성물(A composition compr...

본 발명은 복합 생약 추출물을 함유하는 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 본 발명의 구기자, 토사자, 복분자 및 오미자로 이루어진 복합 생약 추출물이 DNFB(2,4-Dinirofluorobenzene)에 의해 유발된 접촉성 피부염 알러지 ...

기능성물질을 함유하는 천일염을 제조하는 방법(METHOD FOR PRODUCING SALT)

본 발명은 오디, 복분자, 석류, 오미자 등의 효능을 갖는 천일염을 제공하는 것에 관한 것으로서, 종래에도 기능성 물질을 함유하는 천일염을 제공하는 방법이 제시된바 있으나 천일염에 들어가는 기능성 물질의 양이 미비하여 이름만 기능성물질이 들...

향과 맛을 개선한 혼합과실주 및 그의 제조방법(Blended Fruit Liquor Improving Taste a...

본 발명은 혼합과실주의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 혼합과실주에 관한 것으로, 보다 구체적으로는, 복분자와 오디, 사과와 배를 혼용하여 발효시키는 것을 특징으로 하는 혼합과실주의 제조방법과 상기 방법으로 제조된 향과 맛이 개선된 혼합과...

복분자유의 추출 방법(Extraction method of Rubus coreanus Miquel oil)

본 발명은 복분자로부터 복분자유를 추출하는 방법에 관한 것으로써, 보다 자세하게는 복분자 열매를 착즙하여 과즙을 얻는 1차 착즙 단계; 1차 착즙 후 잔사를 압착기에 넣고 농축액을 얻는 2차 착즙 단계; 1차 착즙 후 잔사 및 2차 착즙 후...

복분자 홍주의 제조방법(Method for Producing Hong Joo with Rubus coreanus M...

본 발명은 복분자 홍주의 제조방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 복분자를 발효하고 숙성시킨 후, 이를 도수를 조절한 진도홍주와 혼합하여 복분자 홍주를 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 색깔과 향취가 뛰어나고, 음용이 보다...

복분자 죽염(BAMBOO SALT CONTAINING RUBUS COREANUS)

복분자와 죽염을 결합시키면 항산화 효과와 항암 효과가 뛰어난 죽염을 제공하고자 한다. 더욱 상세하게는 죽염의 약리성과 복분자의 항산화성 및 강장성을 복합한 새로운 복분자 죽염에 관한 것이다....

복분자 발효주의 추출물 또는 이로부터 유래한 화합물을 유효성분으로 함유하는 고혈압의 예방 또는 치료용 조성물(Com...

복분자 발효주의 추출물 또는 이로부터 유래한 화합물을 유효성분으로 함유하는 고혈압의 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것이다. 보다 구체적으로, 본 발명은 복분자 발효주를 메틸렌클로라이드 유기용매로 추출하여 수득한 메텔렌클로라이드 분획물 및 ...