흡연에 의한 암 예방조성물(PREVENTIVE COMPLEX OF CANCER BY SMOKING)

본 발명은 소정의 야채와 과일로부터 제조되는 폴리페놀화합물들이 다량으로 들어 있는 야채추출물과 과일추출물이 흡연에 의한 암 예방의 효과가 있음을 밝힘으로서 흡연에 의한 암 예방의 효과가 있는 조성물을 제공하는 것이다. 본 발명은 배추, 무,...

오이 롤 간장 절임 및 이의 제조방법(Soy preserve of cucumber roll and preparing...

본 발명은 오이를 이용한 오이 롤 간장 절임 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 물에 불린 다시마를 끓여서 얻은 다시물에 간장 및 감미료를 첨가하여, 다시 혼합물을 준비하는 단계; 내부를 천공시킨 오이를 소금물에 절이고 홍고추...

피클 오이의 제조방법

내용 없음.

오이함유 음료수 및 이의 제조방법(A PORTABLE WATER CONTANING CUCUMBER AND THE M...

본 발명은 오이함유 음료수 및 이의 제조방법에 관한 것으로 오이를 세척하는 단계와; 상기 세척된 오이를 일정한 크기로 파쇄하는 단계와; 상기 파쇄된 오이에 효소를 첨가하여 방치시키는 단계와; 상기 효소가 첨가되어 저온에서 방치된 오이를 가압...

오이주의 제조방법(Manufacturing method of cucumber alcoholic beverage)

본 발명은 오이껍질의 분말을 시판 소주에 포함시키고, 숙성시켜서 이루어지는 오이주의 제조방법 및 그로부터 수득되는 오이주에 관한 것으로서, 주류의 제조에 있어서, (1) 식물류인 오이를 세척한 후, 껍질을 0.3 내지 0.5㎝의 두께로 박피...

마스크 팩(Mask pack)

본 발명은 얼굴 전체나 일부에 부착하는 마스크 팩에 관한 것으로서, 자세하게는 얼굴에 나누어서 부착하도록 적어도 2조각 이상으로 분할된 시트, 이 각 시트의 한쪽 면에 도포된 점착성의 미용성분 함유층, 이 미용성분 함유층이 보호되도록 각 시...

피부 미용팩용 조성물 및 이를 이용한 미용용 팩(Composition for mask pack and mask pa...

본 발명은 활성탄을 함유하는 피부 미용팩용 조성물과 이를 이용한 피부 미용팩에 관한 것으로서, 구체적으로는 숯을 이용하여 모세혈관 투석작용을 수월하게 하고 각종 병원균과 독성 물질을 흡착 투석해내어 피부의 각종 염증원을 제거하면서, 줄풀의 ...

생오이를 이용한 피클 제조방법(Process for preparing pickel of raw cucumbers)

생오이를 이용하여 피클을 제조함에 있어서, 간장, 식초, 설탕 및 월계수잎이나 계피와 같은 자연 향신료로된 소스를 먼저 끓인 후 그 끓는 소스에 생오이편을 넣고 일정시간만 가열시킨 다음 약12시간이상 대기중에 방치하여 피클을 제조 완료하므로...

오이성분이 함유된 냉면(Cold noodles contain Cucumber an ingredient)

본 발명은 여름철 기호식품인 냉면 제조방법에 관한 것으로, 다량의 칼륨이 함유되고 알칼리 식품인 오이를 이용한 오이성분이 함유된 냉면에 관한 것이다. 이러한 본 발명의 기능성 냉면제조방법은, 통상의 냉면 제조방법으로 제조하되, 소맥분 70~...

장기간 보관할 수 있는 오이 김치의 제조방법(CUCUMBER KIMCH'I MAKING METHOD)

본 발명은 오이 중량에 대하여 1-2중량%의 소금으로 오이 표면을 문지르고 칼집을 내는 준비단계; 85℃까지 가열된 소금농도 7∼9%인 오이 중량과 동일한 중량의 소금물에 칼집을 낸 오이를 넣고 2∼4분간 데치는 팩틴에이스(PECTINASE...