오뎅 육수 제조 방법(METHOD FOR PRODUCING THE ODENG SOUP)

본 발명은 오뎅 육수 제조 방법에 관한 것으로서, 물에 북어머리, 다시마, 무 및 표고버섯을 넣고 끓여서 제1 육수를 생성하는 제1 단계; 상기 제1 육수에 소주, 몽고간장, 맛술, 설탕, 미원, 소금 및 혼다시로 구성된 육수 원액을 넣고 ...

다시마를 첨가한 꽃게액젓 및 그 제조방법(Solted Blue Clab Sauce Added Kelp, and Co...

본 발명은 식품 조리에 관한 기술로서, 좀더 상세하게는 다시마를 첨가하여 발효시킨 꽃게액젓과 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 발효와 부패가 빨리 진행되고 발효과정에서 부패가 수반되어 젓갈을 제조하기에 부적당한 꽃게의 발효속도를 늦추고...

다시마를 유효성분으로 함유하는 비만 또는 고지혈증 및 동맥경화성 혈관계 질환의 예방 및 치료용 조성물(Composi...

본 발명은 다시마를 유효성분으로 함유하는 비만 또는 고지혈증 및 동맥경화성 혈관계 질환의 예방 및 치료를 위한 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 본 발명의 다시마는 고지혈증을 유발시킨 동물모델에서 간조직 및 분변 중 지질 함량을 감소시키고,...

다시마 피클의 제조방법(Method of manufacturing Laminaria pickles)

본 발명은 다시마 피클의 제조 방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 영양가와 기능성이 높은 다시마를 피클로 제조하여 남녀노소 쉽게 섭취할 수 있고 장기간 보존이 가능한 기술에 관한 것이다. 본 발명인 다시마를 이용한 피클의 제조방법은 현...

다시마 추출물을 포함하는 화장료 조성물(A COSMETIC COMPOSITION COMPRISING LAMINARI...

본 발명은 다시마 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부보습용 화장료 조성물에 관한 것이다. 구체적으로, 본 발명의 다시마 추출물은 우수한 보습효과가 있으므로, 피부 노화 방지 및 주름 개선 효과가 인정될 뿐만 아니라, 천연물질을 유효성분으로 ...

저염 다시마 간장 제조방법(METHOD OF PREPARING SALT-LOWERING SOY SAURCE COMP...

본 발명은 다시마 추출액을 제조하는 단계; 상기 다시마 추출액을 농축하여 다시마 엑기스를 제조하는 단계 및 상기 다시마 엑기스를 간장에 첨가하여 저염 다시마 간장을 제조하는 단계를 포함하는 저염 다시마 간장의 제조방법에 관한 것으로, 보다 ...

해조류를 활용한 비만억제 식음료 제조방법(PRODUCTION METHOD OF ANTI-OBESITY BEVERAG...

해조류를 활용한 비만억제 식음료 제조방법이 개시된다. 본 발명은 다시마 특유의 해조취를 제거하고 점도가 낮으며 수용성분의 고효율 추출이 가능한 다시마의 추출공정을 이용하여 다시마 추출액을 주원료로 하고 각종 허브 및 과실향과 당 및 산미료를...

자외선으로 인한 피부 손상 예방 및 치료용 해양생물 추출물을 포함하는 항산화 조성물(Antioxidant compo...

본 발명은 8종의 다양한 해양생물 추출물(미역, 모자반, 다시마, 해마, 석결명, 청각, 모려 및 해룡)을 이용한 자외선으로 인한 피부의 산화적 스트레스에 의하여 발생하는 피부 손상을 예방 및 치료할 수 있는 항산화 조성물에 관한 것이다....

알긴산 추출 방법 및 상기 알긴산 올리고머를 이용한 아토피 치료 조성물(METHOD OF EXTRACTING ALG...

아토피 치료 조성물은 알긴산 올리고머, 귤껍질 추출물, 노니 추출물, 와송 추출물을 유효 성분으로 포함한다. 알긴산 추출 방법은 상기 미역 또는 다시마에 산을 가하고, 염기와 에탄올을 차례로 가한 다음, 혼합물을 여과한 후 여과된 용액을 건...

다시마추출물, 미역추출물 및 차전자추출물을 함유하는 피부 보습 및 탄력용 화장료 조성물(Cosmetic compos...

본 발명은 유효성분으로 다시마추출물, 미역추출물 및 차전자추출물을 함유하는 화장료 조성물에 관한 것이다. 보다 상세하게는, 본 발명은 유효성분으로 다시마추출물, 미역추출물 및 차전자추출물을 함유하여 피부의 보습력을 향상시키고 이와 더불어 피...