현미를 주성분으로 하는 현미톳면 및 그 제조방법(Brown rice - Hizikia fusiformis noodl...

본 발명은 현미를 주성분으로 하는 현미톳면 및 그 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로는 현미분말에 톳, 강황, 맥주효모 등을 첨가하여 반죽을 만들고, 그 반죽을 이용하여 면을 제조하여 소화의 촉진 및 콜레스테롤 증가를 억제시키는 현미를 주성...

톳과 인삼을 주재료로 이용한 젤리 과자(Jelly cakes made of seaweed fusiforme and ...

본 발명은 톳과 인삼을 주재료로 이용한 젤리 과자에 관한 것이다. 칼륨 등의 무기질이 풍부한 톳과, 향미와 건강 기능성이 뛰어난 인삼을 최적으로 혼합비율로 혼합하여 주재료로 사용하고, 감미를 위해 천연 재료인 조청을 첨가하며, 식감과 젤리화...

초 미립자 녹미채의 제조방법(A processing method of seaweed fusiforme into ul...

본 발명은 초 미립자 녹미채의 제조방법에 관한 것으로서 더욱 상세하게는, 찜 가공처리와 열풍건조처리된 녹미채를 진공조건하에서 동결건조시키고, 동결건조된 녹미채를 제트분쇄기를 사용하여 미세분말로 분쇄시키므로서, 녹미채를 5 ~ 20μm의 초 ...

톳을 유효성분으로 함유하는 비만 또는 고지혈증 및 동맥경화성 혈관계 질환의 예방 및 치료용 조성물(Compositi...

본 발명은 톳을 유효성분으로 함유하는 비만 또는 고지혈증 및 동맥경화성 혈관계 질환의 예방 및 치료를 위한 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 본 발명의 톳은 고지혈증을 유발시킨 동물모델에서 간조직 및 분변 중 지질 함량을 감소시키고, 혈청 ...

항산화 활성을 갖는 톳 정유 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물(Composition comprising the ...

본 발명은 항산화 활성을 갖는 톳 추출물을 유효성분으로 함유하는 산화적 스트레스 관련 질환의 예방 및 치료를 위한 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 본 발명의 톳 추출물은 DPPH 라디칼 소거능 실험에서 강력한 자유 라디칼 소거 작용을 나타...

톳김의 제조방법(Method for manufacturing laver having Hizikia fusiforme)

본 발명은 톳김의 제조방법 및 그에 의해 제조된 톳김에 관한 것이다. 보다 상세하게는 본 발명의 톳김 제조방법은 일정한 조건에서 김 표면에 톳을 흡착시킴으로써 상기 방법으로 제조된 톳김은 맛, 향 및 영양이 우수하므로 건강식품으로 유용하게 ...

항산화성 물질의 추출방법

본 발명은 해조류로부터 항산화성 물질을 추출하는 방법에 관한 것이다. 본 발명은 항산화성이 높은 물질을 해조류인 톳으로부터 효율적으로 추출하는 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다. 본 발명은 성장한 톳을 건조시킨후 파쇄한 다음 물 또는 유기...

천연 간식재료의 제조방법 및 그 제조방법에 의한 천연간식재료(Method of natural food materia...

본 발명은 천연 간식재료의 제조방법 및 그 제조방법에 의한 천연 간식재료에 관한 것으로, 톳과 전분, 쌀가루를 주재로 하고 벌꿀과 감초를 부재로 한다. [구성] 톳과 전분 쌀가루를 10:10:80의 비율로 하고 상기 재료 대비 1∼2%/중량...

다시마 녹미채등을 이용한 티백형 천연 울궈냄 (다시)조미료 제조법

본 발명은 다시마, 녹미채등을 이용한 티백헝 천영 울궈냄 조미료 제조 방법에 관한 것이다. 종래에 각 가정이나 음식점에서 사용되는 울궈냄 (다시)천연 조미료는 이를 울궈냄에 있어 여러가지 조미료를 각각 울궈 내야하기 때문에 사용상 매우 불편...

골다공증 예방 및 치료에 효과적인 건강보조식품 조성물(The composition of a health-suppor...

본 발명은 골다공증 예방 및 치료에 효과적인 건강보조식품 조성물에 관한 것으로, 검정콩 분말, 검정참깨분말, 호두분말, 율무분말, 들깨분말, 흑미분말, 홍화씨분말, 호박씨분말로 구성되는 군으로부터 선택된 적어도 1종 이상의 이소플라본 함유 ...