System for producing low cholesterol eggs and feed additive resu...

A feed for hens which serves to reduce the cholesterol content of eggs laid by the hens, the feed being made up of laying mash and deh...

Methods for shipping broccoli without ice

A method for inhibiting the deterioration of processed fresh broccoli during shipment, comprising the steps of processing the broccoli...

Method of freezing and ice glazing broccoli

A method of forming an ice glazing within the canopy of broccoli florets to preserve the floret structure and reduce fines loss. The s...

Product produced by process of freezing and ice glazing broccoli

A product produced by the process of forming an ice glazing within the canopy of broccoli florets to preserve the floret structure and...

Dried green vegetable and method of preparation

Disclosed are dried green vegetables, especially broccoli florets and pea-pods, characterized by superior color retention compared to ...

Process for extraction of glucosinolates from broccoli seeds

A new process for extracting and purifying glucosinolates from plant material, preferably broccoli sprouts or seeds is described. An a...

콩깍지잿물로 제조되는 보로콜리비누(The Broccoli Soap to produce with some beanst...

본 발명은 각종 기능성비누가 개발되고 유통되고 있는 상황에서 새로운 제조방법을 사용하여 피부에 강한 자극제가 되지 않는 전통방식의 비누제조에 관한 것인데 가성소다, 즉 양잿물이란 화학제품이 유통되기 전 옛 선조대의 빨래용 잿물을 이용한 발명...

농축콩깍지잿물과 맥반석코어로 제조되는 브로콜리비누(The Broccoli Soap to produce with th...

본 발명은 각종 기능성비누가 개발되고 유통되고 있는 상황에서 그동안 시중에 유통되고 있는 비누의 모양이 모두 타원형을 이루거나 종종 직사각형 등으로 계속 사용한 후의 마지막 닮아 남는 최종의 것이 작은 알갱이형상이 되어 버려지거나 훼손되어 ...

브로콜리 나노입자 제조방법 및 브로콜리 나노입자를함유하는 식용가능 조성물(The making method of Br...

본 발명은 브로콜리의 유용 생리활성 증진이 가능한 나노입자 제조방법으로 상세하게는 브로콜리 유용성분이 액포막에 싸여있어 체내에서 활성을 나타내지 못하는 점을 개선하고자 브로콜리의 추출 시 초음파를 병행함으로써 유용성분의 액포막을 파괴하고 유...

브로콜리 종자로부터 글루코시놀레이트를 추출하는 방법(PROCESS FOR EXTRACTION OF GLUCOSINO...

본 발명은 식물, 바람직하게는 브로콜리 싹 또는 종자로부터 글루코시놀레이트를 추출 및 정제하는 신규한 방법에 관한 것이다. 알콜 추출물을 염기성 수지 상에 흡착시키고 암모니아로 용출시킨다. 선택적으로, 흡착/용출 단계 전에, 알콜 추출물을 ...