기호성이우수한녹차 - 둥굴레혼합음료조성물

본 발명은 녹차 또는 녹차 추출액에, 녹차의 이미, 이취를 보상할 수 있는 둥굴레차 또는 둥굴레차 추출액을 배합하여 차 또는 음료로서 조성한 기호성이 우수한 녹차-둥굴레 혼합 음료 조성물에 관한 것이다．...

인삼분말이 혼합된 둥굴레차의 제조방법

본 발명은 황정(둥굴레)뿌리를 세척 건조후 분말화시킨 다음 주원료인 둥굴레분말에 인삼분말을 혼합시켜 제조하는 인삼분말이 혼합된 둥굴레차의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 제조공정은 물로 깨끗이 세척된 둥굴레를 건조후 증숙과정을 거쳐 적당...

기호성이 우수한 녹차-둥굴레 혼합차

본 발명은 녹차에, 녹차의 이미, 이취를 보상할 수 있는 둥굴레차를 배합하여 혼합차로 조성한 기호성이 우수한 녹차-둥굴레 혼합차에 관한 것이다．...

가공성 및 기호성이 우수한 둥굴레차의 제조방법

본 발명은 둥굴레를 원료로 한 가공성 및 기호성이 우수한 둥굴레차의 제조 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 둥굴레를 80∼90[이미지]<!---->에서 1차적으로 배전처리하여 전분질 및 당질 등의 성분들의 변성을 유도함으로써 ...

가공성 및 기호성이 우수한 둥굴레차의 제조방법

본 발명은 둥굴레를 원료로 한 가공성 및 기호성이 우수한 둥글레차의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 둥굴레를 5~7㎏/㎠의 가압조건에서 배전처리함으로써 가공시 발생하는 원료의 응집현상을 최소화하여 가공성을 높이고, 고유의 구수한 맛...

둥굴레 음료 조성물

본 발명은 둥굴레 추출액에 산화방지 및 갈변억제를 위하여 첨가된 비타민 C 및 비타민 C에 의하여 저하된 pH를 조정하기 위하여 첨가된 중조를 포함하는 둥굴레 음료조성물에 관한 것이다....

생약추출물을 함유하는 유산균 발효제품 및 이의 제조방법

본 발명에 따르면, 인삼, 대추, 은행, 영지, 운지, 두충, 당귀, 치커리, 컴프리, 오가피, 쑥, 질경이, 둥굴레, 삽주, 칡으로 구성된 식품 또는 식품첨가제로 사용이 가능한 한방생약제군에서 선택된 한가지 또는 그 이상의 생약제를 각각 ...

신규한 둥굴레차의 제조방법

본 발명은 둥굴레 뿌리를 증건후 고압가열하여 볶아냄으로써 고품위의 둥굴레차를 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 둥굴레차 제조방법은 둥굴레 뿌리를 채취하여 줄기와 가는 수염 뿌리를 제거하고 깨끗이 세척한 후, 100 내지 120℃의 증...

즉석 숭늉분말과 그 제조방법

내용 없음.

식물성 트립신 저해제