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다종류의 미네랄을 포함한 음식용 한천 젤리의 건강 기능성 식품 
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【요약】 （수정유）【과제】성인병·생활 습관 병이 다발하고 있는 원인은 미네랄·비타민·음식 섬유가 결핍하고 있기 때문이다.이러한 결핍하고 있는 필수영양소를 간편하게 섭취할 수 있는 제품을 제공한다.【해결 수단】다...
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우뭇가사리 엑기스, 우뭇가사리 엑기스의 제조 방법, 비누 및 비누의 제조 방법
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【요약】【과제】아마쿠사 특유의 냄새를 억제함과 동시에, 식물유 등과 효율 자주(잘) 한편 얼룩짐 없고 혼합 하는 것이 가능한 아마쿠사 추출물(한천) 및 아마쿠사 추출물의 제조 방법을 제공해, 또, 이 아마쿠사 추출물을 첨가 한 비누 및 비누...
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한천의 제조 방법 및 그에 의한 한천(Manufacturing Method of Agar and Agar made ... 
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본 발명에 따르면, 우뭇가사리 원초를 세척하는 단계; 상기 우뭇가사리 원초를 물에 넣고 증기와 함께 가열하여 한천분을 포함하는 우무액을 추출하는 자숙 단계; 상기 추출된 우무액을 우뭇가사리 원초 찌꺼기로부터 여과시키는 여과 단계; 상기 여과...
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과일식초와 홍조류를 응고제로 이용한 두부 및 그 제조방법(Natural bean-curd and its prepar...
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본 발명은 두부 제조 시 과일식초와 홍조류를 이용한 천연 응고제를 사용함으로써 두부의 저장안정성이 좋고, 두부의 영양소뿐만 아니라 매실과 홍조류에서 함유되는 영양소들을 골고루 포함하는 천연 기능성 두부에 관한 것이다. 본 발명에서 응고제로 ...
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NATURAL BEAN-CURD AND ITS PREPARATION METHOD
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The present invention relates to natural and functional bean-curd having good storage stability and comprising various nutrients conta...
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다시마, 우뭇가사리 및 지누아리 추출물이 함유된건강음료 조성물(Health Beverage composition c...
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본 발명은 다시마, 우뭇가사리 및 지누아리 추출물을 함유한 건강음료에 관한 것으로, 본 발명의 추출물은 항혈액 응고활성, 콜레스테롤 농도의 감소 및 항산화 효과를 가지므로 각종 질병의 예방 및 치료효과가 있는 기능성 건강음료조성물을 제공한다...
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항균, 항산화 및 항암 활성을 갖는 우뭇가사리 농축소재의 제조방법 및 이를 함유하는 기능성식품조성물(The prep...
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본 발명은 우뭇가사리 농축 소재의 제조 방법 및 이로부터 생산된 우뭇가사리 농축 소재를 포함한 기능성식품조성물에 관한 것으로서, 상세하게는 항균, 항산화 및 항암 활성을 갖는 우뭇가사리를 가열처리하여 한천질을 추출하는 기법을 이용, 당질을 ...
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영양 보조제(Nutritive supplement)
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본 발명은 영양 보조제에 관한 것으로, 해양 조류 오일 100중량부와 해조 칼슘 8-10중량부, 비타민 B6 1.5-2중량부, 레시틴 0.8-1중량부, 엽산 0.05-0.1중량부를 혼합하여 제조하며, 필요에 따라 부형제를 첨가한 후 압착하여...
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우뭇가사리로부터 분리한 장관면역 활성화 추출물 및 그의제조방법(Extract from Gelidium amansii...
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본 발명은 우뭇가사리로부터 분리한 장관면역 활성화능이 있는 추출물, 및 그의 제조방법과 용도에 관한 것으로서, 건조 우뭇가사리에 대해 5배(V/W: ml/g)의 에탄올을 첨가하여 분쇄, 교반한 후 30분간 초음파분쇄(Sonication)하여...
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콘드로이친을 함유하는 기능성 가공식품(Processed Food Containing Chondrotin)
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본 발명은 콘드로이친을 유효 성분으로 포함하는 가공식품에 관한 것으로서, 구체적으로는 항산화 및 콜레스테롤 저하 등의 생리활성이 있는 콘드로이친 함유 추출물 및 그에 더하여 글리시닌 함유 추출물 및 아가로스 함유 추출물 등을 이용한 가공식품...
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