마늘
마늘(Allium sativum L.)은 백합과(Lilliaceae) 파속(Allium)에 속하는 서늘한 기후를 좋아하는 뿌리채소이다. 보통 가을에 파종하여 봄에 수확한다.
마늘은 세계에서 우리나라가 가장 많은 양을 소비하고 있는 우리나라의 대표적인 향신료이다.
중앙아시아가 원산지이며, 우리나라를...
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특허 : 998건
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멀구슬
멀구슬(Laminaria japonica)은 멀구슬나무과(Meliaceae)에 속하는 멀구슬나무(Melia azedarach L.)의 열매를 말하며 구주나무, 구주목, 말구슬나무, 머쿠실낭, 금령자이라고도 한다.
나무 이름의 기원은 구슬같이 동글동글한 열매가 열리는 나무라는 뜻이다.
멀구슬 나무의...
논문 : 92건
특허 : 12건
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모시
모시(Boehmeria nivea (L.) Gaudich.)는 쐐기풀과(Urticaceae)에 속하며 습기가 많고 따뜻한 지방에서 서식한다. 저마(苧麻)라고도 한다. 동남아시아 원산이며 한국에서는 고려시대부터 재배되었다. 주로 줄기의 인피섬유(靭皮纖維)를 목적으로 오래 전부터 재배되었다
모시풀은 ...
논문 : 7건
특허 : 41건
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미나리
미나리(Oenanthe javanica (Blume) DC)는 산형과(Umbelliferae)에 속하는 다년생 초본이며 수근, 수영, 수근채, 야근채 등으로 알려져 있다.
줄기는 높은 20~50cm 정도로 자라며 속이 비어있고 밑에서 가지가 많이 갈라져 옆으로 퍼진다.
그리스어의 oinos(술)과 ...
논문 : 95건
특허 : 83건
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부추
부추(Allium tuberosum Rottler ex Spreng.) 는 백합과(Liliaceae)에 속하는 다년생 초본으로 동남아시아가 원산으로 한국, 중국, 대만, 일본 등 에서 자란다. 분초, 소불, 소풀, 솔, 새오리, 부초, 졸의 이명이 있으며 한자로는 기양초(起陽草), 구채(韭菜)로 불린다...
논문 : 108건
특허 : 39건
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