갓의 된장 절임

【요약】 (수정 유)【목적】 갓을 그 독특한 풍미를 내고，맛있게 하기 위해(때문에) 된장절임에 한 방법의 제공．【구성】 소금절이 한 갓을 적당하게 말리고，잎사귀부를 그루터기부 근처에 휘감는 것에 의하고 형태를 갖춤과 동시에 잎이 조각조각 흩...

겉절이 제조 방법

【요약】【과제】 갓절임을 ，2번절임 한 때， 고유의 맛을 늘리기 위해(때문에) 겨나 간장을 사용한 등，여러가지인 궁리가 되어 있다．【해결 수단】 2번 담그고 재료에 간장이 들을 사용한 것에 의하고，그것에 포함된 염분과 고유의 맛을 갓에 침투...

야채 김치류가 들어간 햄 소세지 ( sausage ) 및 와이너 소세지류

【요약】【목적】 야채 야채 절임유 들어가고 햄 소시지 및 우인나소세지 류라고 칭한 이 발명은 ，돼지 고기유로 된 동물성 단백질을 주체에 구성한 기존의 함소지 및 우인나소세지유 가공 식품 내부에 주사위 형상 또는 미 진 단락에 한 야채 야채 ...

알레르기 예방 내지 치료용 조성물

【요약】【과제】알레르기，특히 아토피성 피부염의 예방내지 치료용 의약 조성물，예방 식품，예방 방법，또는，거친 피부 개선 작용을 갖는 화장품 조성물을 제공한다．【해결 수단】 브로콜리，콜리플라워，양배추，냉이，무，깃대，테들 하여, 자세，오오바 씨 ...

얼음 결정화 저해제 및 그 이용

【요약】【과제】새로운 얼음 결정화 저해제를 제공한다.【해결 수단】본 발명의 얼음 결정화 저해제는,Brassica juncea종의 식물의 추출물을 포함한다.Brassica juncea종의 식물의 중에서,합이 등 하고(브라운 머스터드.Brass...

인간 혈청 콜레스테롤 저하 작용을 갖는 식품 및 인간 고콜레스테롤 혈증 또는 인간 동맥 경화 예방 또는 치료제

【요약】【과제】 인간의 혈청 콜레스테롤 저하 작용을 갖고，지방질 대사 개선에 유효한 식품， 및，인간 고 콜레스테롤 혈증 또는 인간 동맥 경화의 예방 또는 치료제를 제공한다．【해결 수단】 브로콜리，냉이，무，깃대，테들 하여, 자세，오오바 씨 붙...

칸디다균균 감염에 근거한 질환의 예방 또는 개선제

【요약】【과제】칸디다균균 감염에 근거하는 질환의 예방 또는 개선을 위한 기술의 제공.【해결 수단】겨자과 식물의 유산균 발효물을 함유하는 칸디다균균 감염에 근거하는 질환의 예방 또는 개선제.유산균으로서는 락토바칠루스·펜 토 사스 및 ...

칸디다균균 감염에 근거한 질환의 예방 또는 개선제 및 경구 조성물

【요약】 본 발명은,겨자과 식물의 비피더스균 발효물을 이용하고,IFN-γ산생을 촉진하고,생체의 면역 작용을 부활하는 기술,및 칸디다균균 감염에 근거하는 질환,예를 들면,아토피성 피부염 등의 알레르기성질환,치주병,인 것 같은식,구내염,설염,구...

PPAR 리간드 활성을 가지는 식물 유래의 조성물

【요약】【과제】 안전한 식품 소재 유래인 펠오키시솜 증식제 응답성 수용체(PPAR)리간드제,이르고,비만,인슐린 저항성,고지혈증 및 당뇨병 등에 관계되는 메타보릭신도롬의 예방 및/또는 개선·처치용 조성물을 제공한다.【해결 수단】 본 ...

FOODS, MEDICAL TREATMENTS AND METHOD RELATING TO EFFECTS OF PROM...

Foods, drugs and cosmetics containing at least one member selected from the group consisting of broccoli, cauliflower, kale, Capsella ...