풍미가 향상된 된장의 제조방법(Manufacturing method of soybean paste)

본 발명은 소금과 설탕을 전혀 사용하지 않고, 된장의 고유한 냄새가 나지 않고 향긋하고 구수한 냄새가 나며 담백하며 텁텁하지 않고 시원한 맛이 나는 등 전체적으로 풍미가 향상된 된장의 제조방법에 관한 것으로서, 대두를 이용하여 메주를 제조하...

전기석이 포함되어 있는 아토피 치료용 조성물(COMPOSITION FOR TREATMENT OF ATOPIC DER...

본 발명은 전기석이 포함되어 있는 아토피 치료용 조성물에 관한 것으로, 소염, 진정, 보습, 해독, 세포재생 및 피부 면역력 증가, 각질제거, 항산화, 항염 작용이 있다고 알려진 약리성 첨가물과 전기석 분말을 물과 혼합하여 가열한 후, 여과...

두아 청국장 제조방법(Dua-Chungkukjang production method)

본 발명은 해독의 작용이 뛰어난 녹두와 발아 서리태와 함초의 사용으로 생 청국으로 장기 보관이 가능하며, 건조하여 볶은 청국장을 그대로 먹거나, 차(茶)로 마실 수 있는 청국장을 제조하는 방법에 관한 것이다.식물 종자는 발아하면서 자신이 가...

녹두 유산균 발효 추출물의 제조방법 및 이를 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물(Preparing method fo...

본 발명은 녹두 유산균 발효 추출물의 제조방법에 관한 것으로서, 구체적으로는 녹두를 MCT(Medium Chain Triglyceride)오일로 추출한 후에 유산균 발효시켜 추출물을 제조하는 방법 및 이를 함유하는 주름개선용 화장료 조성물에...

다공성 폴리머 비드와 나노 에멀젼에 의해 안정화된 레티놀을 함유하는 화장료 조성물(Cosmetic compositi...

본 발명은 불안정한 지용성 물질인 레티놀을 안정화하여 화장료에 이용하는 방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따르면 레티놀(Vitamin A)이 다공성 고분자 입자에 포집되어 형성된 레티놀 나노 고분자캡슐을 녹두 MCT(medium chain ...

한약재를 이용한 유산균 곡물 발효 추출물 및 이의 제조방법(Lactic Acid Bacteria Fermented ...

본 발명은 한약재를 이용한 유산균 곡물 발효 추출물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 감초, 황기, 당귀 또는 이들의 2종 이상의 혼합물을 수소풍부수를 사용하여 열수추출한 한약 추출물과 대두, 팥, 녹두, 현미, 귀리, 보리, 호밀, 옥수수...

향온주의 제조 방법(Method for Preparing the Mung Bean Wine)

본 발명은 녹두를 이용한 속성 향온국과 개량 향온국을 이용한 향온주의 제조 방법에 관한 것으로써, 더욱 상세하게는 시판되는 곡자을 이용한 속성 향온국과 무증자된 미분쇄 녹두로 제조한 개량 향온국을 사용한 향온주 제조 방법에 관한 것이다. 본...

녹두 발효-효소 추출액을 포함하는 피부 미백용 화장료 조성물(Cosmetic Composition for the S...

본 발명은 녹두를 효모(Saccharomycescerevisiae) 또는 유산균(Lactobacillussp) 또는 바실러스 균(Bacillussp)의 미생물로 발효시켜 발효액을 제조하고, 상기 발효액을 단백질 분해 효소를 처리하여 얻은 녹...

콩녹두전용 반죽 조성물의 제조방법(MANUFACTURING METHOD OF PASTE COMPOSITION FOR...

본 발명은 콩녹두전을 만들기 위한 대두, 녹두 및 미역을 주성분으로 하는 콩녹두전용 반죽 조성물의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 고소한 맛이 덜한 녹두전에 고소한 맛과 향을 첨가하여 소비자들의 다양한 기호에 맞출 수 있으며, 표...

화장료 조성물(a Cosmetic Composition)

본 발명은 화장료 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 식물 추출물 즉, 하수오(Pleuropterus multiflorus), 녹두 (Phaseolus radiatus), 소루쟁이(Rumex crispus L.), 자작나무(Betula...