흑마늘 건조분말 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 간 질환의 예방 및 치료용 조성물(Composition c...

본 발명은 흑마늘 건조분말 또는 이의 추출물을 유효성분으로 함유하는 간 질환의 예방 및 치료를 위한 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 본 발명의 흑마늘 건조분말 또는 이의 추출물은 혈장의 GOT, GPT 및 LDH 활성을 개선시키는 효과를 ...

마늘 분태의 제조방법(The method of manufacturing Garlic Powder)

본 발명은 마늘 분태를 제조하는 방법에 관한 것으로 생 마늘의 껍질을 벗겨 꼭지및 이물질을 제거하고 증류수로 1차 세척한 후 차아염소산 나트륨에 5분간 침지시켜 살균하고 헹굼 단계를 거쳐 타공망 위에서 자연 탈수시켜 야채 절단기를 사용하여 ...

반건조 마늘의 제조방법(The manufacturing method of semi-drying garlic)

본 발명은 반건조마늘을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 원재료를 선별하고 마늘의 꼭지부분을 제거하는 단계와;상기 선별된 마늘에 붙은 먼지, 흙 등 이물질을 제거하는 1차 세척단계와;상기의 1차 세척단계를 거친 마늘을 살균소독...

웰빙 막걸리 제조방법(METHOD FOR MANUFACTURING WELL-BEING MAKGEOLLI)

개시된 본 발명의 웰빙 막걸리 제조방법은 생상황버섯과, 뽕잎과, 솔잎과, 마늘과, 더덕과, 딸기 및 감귤 중 어느 하나를 분말로 형성하는 단계와, 상기 생상황버섯과, 상기 뽕잎과, 상기 솔잎과, 상기 마늘과, 상기 더덕과, 상기 딸기 및 상...

흑마늘을 이용한 막걸리 및 그 제조방법(Makgeolli using black garlic and method fo...

본 발명은 흑마늘을 이용한 막걸리 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 흑마늘의 유효성분을 이용하여 막걸리로 가공함으로써 막걸리의 상품가치를 향상시키고 새로운 수요를 창출함과 아울러 마늘 재배농가의 소득증대에도 이바지할 수 있...

피로회복에 도움을 주는 먹기 좋은 마늘진액 조성물(Composition of garlic-essence for th...

본 발명은 피로회복에 도움을 주는 먹기 좋은 마늘진액 조성물에 관한 것으로서, 독특한 향과 맛 때문에 먹기가 꺼려지는 마늘을 추출, 농축의 단계를 거쳐 마늘의 단맛을 높이고 마늘의 매운맛과 향을 최소화함과 아울러 비타민B1의 손실을 최소화하...

대나무숙성꿀마늘(honeygarlic)

대나무숙성꿀마늘 자연에서 자란 대나무통 속에 완전식품과도 같은 꿀과 한국에서 재배한 국내 산 마늘을 함께 45일 이상 (20도이하)그늘에서 숙성하여 마늘의 아린 성분을 없애주고 남녀노소 누구나 가 맛있게 먹을 수 있는 건강식품을 개발하여 전...

마늘숙성 돼지고기 및 그 제조방법(Aged Garlic-Pork and Manufacturing method the...

본 발명은 마늘숙성 돼지고기 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 그 제조방법은 돼지고기를 소정의 두께로 절단하고 생마늘을 분쇄하여, 돼지고기와 마늘가루를 각각 준비하는 재료준비단계와, 상기 준비된 돼지고기의 일측면에 소정의 형태로 칼집을 내어...

액상 사이클로덱스트린과 마늘 정유 및 마늘 엑기스 혼합 제조법(Liquid cycle oil and garlic, ...

파쇄한 마늘에 아디프산 0.2 내지 1.0 중량부, L-시스테인 염산염 0.1 내지 1.0 중 량부 및 부형제 8.5 내지 25.5 중량부를 첨가하여 혼합한 후, 최종 고형분의 함량이 60 내지 80 중량%가 되도록 농축하고, 이 농축액에 ...

매운맛 냄새 제거 천연 마늘 건강 조성물(Removing the smell of garlic spicy health...

10 내지 80 중량%의 마늘; 20 내지 90 중량%의 꿀;녹교와 황기, 육종용, 오미자 및 녹용으로 이루어진 군으로부터 선택된 하나 이상의 혼합 생약제로부터 추출한 5 내지 10 중량%의 생약 농축액; 및 로얄젤리, 산약, 전지분유, 비...