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유자
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| 생약명 |
유자 (Fragrent Citrus)
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| 이명 |
곡각, 금구, 금등, 황등
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| 학명 |
Citrus junos
Siebold ex Tanaka
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| 분류군 |
운항과 (Rutaceae)
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| 효능 |
피로회복, 감기예방, 항고혈압, 숙취해소, 관절염예방, 혈액순환 및 신진대사 촉진, 항염증
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| 기능성성분 |
hesperidin, citric acid, tartaric acid, bicyclogermacrene,
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유자 검은콩 음료 
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【요약】【과제】검은콩의 물 추출액에 특유의 두취의 마스킹, 순한 산맛의 부가, 향기로운 악취의 부가에 의해, 풍미가 개선 된 유자나무 검은콩 음료를 제공한다.【해결 수단】본 발명의 유자나무 검은콩 음료는, 검은콩의 물 추출액 및 유자나무의 ...
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감귤류의 유과를 사용 한 식품 제조 방법
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【요약】【과제】 종래 사용되어 있지 않았던 감귤류의 유과를 원료에 이용해 다목적으로 사용 가능하고, 맛있고 영양가가 뛰어난 분말 식품을 얻는다.【해결 수단】 유자나무, , 레몬 등의 감귤류의 유과를 통째로 새겨 칩화해, 얻을 수 있던 과피,...
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육모·발모제
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【요약】【과제】 발모, ·모에 충분한 효과가 있는 헤어토닉이나 발모제는 지금까지 눈에 띄지 않는다.경우에 따라서는, 사용하는 사람과의 궁합으로, 헤어토닉이나 발모제를 사용하면, 피부염 하거나 가려움증이 나오거나 건성비강진이 출 쉬워...
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유자나무 과즙 함유 음식품 및 그 제조 방법
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【요약】【과제】Yuzu 과즙을 함유 하는 음식품의 Yuzu감을 남기면서, 떫은 맛을 개선 해, 풍미 양호한 음식품을 제공한다.【해결 수단】Yuzu 과즙과 양지여름 과즙을 함유 하는 음식품.【선택도】없음...
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푸코이단 함유 음식품
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【요약】 （수정유）【과제】고농도로 배합했을 경우여도, 후코이단이 가지는 해조 특유의 냄새가 개선 된 음식품의 제공.【해결 수단】후코이단과 다음 성분(A), (B) 및(C) 보다 선택되는 1종 또는 2종 이상을 함유 하는 음식품.(A) 레...
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