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  • 논문정보 (총75건)
유료 한국산 김의 조리방법에 따른 Carotene 함량변화에 관한 연구  국내 
대한가정학회지 1979
우리나라 시중에서 판매하고 있는 해태 上,中,下의 3等級品을 시료로 선정,각기 의 Vitamin A 의 함량을 측정 하고 조리 방법에 따른 Vitamin A 의 변화를 검 토하였다. 해태의 等級에 따라 Vitamin A 의 함량 은 약간의...
유료 한국산 김중의 색소단백질의 분리 및 그 아미노산 조성  국내 
한국식품과학회지 1976
김 속에는 단백질(蛋白質)이 약(約) 38%정도 함유(含有)되어 있고 우리 일상(日常) 생활(生活)에서 떨어질 수 없는 중요(重要)한 해산물(海産物)의 한 종류이다. 특히 단백질이 색소단백질(色素蛋白質)로 들어있으므로 한국산 김의 3종류 연...
유료 김의 유리계상체 배양 및 유체의 단포자방출  국내 
한국수산과학회지 1976
김의 선발육성에 필요조건인 채묘를 양산할 수 있는 기술을 개발할 자료를 얻기 위하며 유리계상체를 배양하여 그 성장도 및 각포자의 방출상태를 조사하였고 단포자를 방출시키는 유발 효과를 조사하였다. 1. 단포자를 받을 때 모조의 세척방법은 모필...
유료 김의 가공 저장중에 있어서의 색소의 안정도  국내 
한국수산과학회지 1975
김(해태)의 중요색소인 chlorophyll, carotenoid, phycobilin 색소의 가공 및 저장중의 안정도를 실험하였다. 생김의 색소함량, 생김의 저온저장, 초제/건조김의 열 처리, 열 처리한 김의 실온저장시에 일어나는 이들 색...
유료 김치 및 김에서 분리한 호기성 (好氣性) 세균의 동정에 관하여  국내 
한국응용생명화학회지 1975
등김치에서 分離한 Dᅳ28 및 Dᅳ28a와 김에서 分離한 88—3은 追試한 結果 1. 이들菌株는 다^ᅳ Gram陽性 Catalase陽性 및 胞子形成能을 갖었음을 밝혔다. 2. Voges-Proskauer反應및 Methyl redp;驗에서...
유료 Guessing models and generalized Laver diamond   국내 
Annals of pure and applied logic 2012
We analyze the notion of guessing model, a way to assign combinatorial properties to arbitrary regular cardinals. Guessing models can ...
유료 Integration of modified uninformative variable elimination and successive projections algorithm for determination harvest time of laver by using visible and near infrared spectra   국내 
African journal of agricultural research 2011
In order to quickly and accurately determine the laver`s harvest time, we adopt combination of modified uninformative variable elimina...
유료 Uninformative variable elimination for improvement of successive projections algorithm on spectral multivariable selection with different calibration algorithms for the rapid and non-destructive determination of protein content in dried laver   국내 
Analytical methods 2011
The potential of using partial least square based uninformative variable elimination algorithm (UVE(PLS)) on successive projections al...
유료 POINT-COFINITE COVERS IN THE LAVER MODEL   국내 
Proceedings of the american mathematical society 2010
Let S(1) (Gamma, Gamma) be the statement: For each sequence of point-cofinite open covers, one can pick one element from each cover an...
유료 Estimation of temporal changes in oxidation rates of sulphides in copper mine tailings at Laver, Northern Sweden   국내 
Science of the total environment 2010
Tailings containing pyrrhotite were deposited in an impoundment at a copper mine at Laver, Northern Sweden. which operated between 193...
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