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마늘
마늘(Allium sativum L.)은 백합과(Lilliaceae) 파속(Allium)에 속하는 서늘한 기후를 좋아하는 뿌리채소이다. 보통 가을에 파종하여 봄에 수확한다.
마늘은 세계에서 우리나라가 가장 많은 양을 소비하고 있는 우리나라의 대표적인 향신료이다.
중앙아시아가 원산지이며, 우리나라를 비롯하여 중국, ...
논문 : 0건
특허 : 998건
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대파
대파(Allium fistulosum L.)은 백합과(Liliaceae)에 속하는 여러해살이풀이다.
원산지는 중국서부이며 우리나라에서는 전남 진도지역에서 국내 생산량의 약 20%를 재배하고 있다.
민간에서는 열을 내리고 기침이나 담을 없애준다고 해서 감기의 특효 채소로 알려져 있기도 하며 해독, 소종 등의 효과가 있...
논문 : 170건
특허 : 29건
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부추
부추(Allium tuberosum Rottler ex Spreng.) 는 백합과(Liliaceae)에 속하는 다년생 초본으로 동남아시아가 원산으로 한국, 중국, 대만, 일본 등 에서 자란다. 분초, 소불, 소풀, 솔, 새오리, 부초, 졸의 이명이 있으며 한자로는 기양초(起陽草), 구채(韭菜)로 불린다. 한번 종자를 뿌...
논문 : 108건
특허 : 39건
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