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기름골
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| 생약명 |
기름골 (Tiger Nut)
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| 이명 |
추파(chufa)
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| 학명 |
Cyperus esculentus
L.
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| 분류군 |
사초과 (Cyperus)
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-
기름골(Cyperus esculentus L.)은 작은 덩이뿌리로서 ‘기름이 나는 골풀’ 이라는 말을 줄인 것이다. 사초과 (Cyperus)에 속하며 스페인에서는 보통 추파(chufa)로 불린다. 일부 지방에서 귀화식물로 분포하며 식용으로 재배하기도 한다.
주요 성분으로 oleic acid, linoleic acid와 전분에 관한 연구결과가 있으며 , 약리작용으로는 항산화 항암이 있다. 이를 이용한 제품으로 외국에서는 음료로 가공되고 있다. 국내에서는 구기자의 재배와 가공제품이 미비한 실정이며, 다양한 연구소재로 활용 가능성이 요구된다.
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