호박고구마를 이용한 막걸리 제조 방법

본 발명은 구운 호박고구마를 이용하여, 맛과 향 및 영양가가 향상되고 알코올 도수가 높은 막걸리를 제조할 수 있는 호박고구마를 이용한 막걸리 제조 방법에 관한 것으로서, 구운 호박고구마와 증자한 쌀을 혼합한 후, 혼합물에 물을 혼합하여 호박...