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galactomannan
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C25H44O20
Mol. Wt.: 664.6
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매생이
갈파래과 (Ulvaceae)에 속하는 매생이(Capsosiphon fulvescens)의 채취 시기는 11월부터 이듬해 3월까지의 겨울철에 이루어지며 물이 잘 통하는 깨끗한 남해안 지역에 주로 분포 서식하며 탄수화물, 단백질, 아미노산 등이 많은 것으로 알려져 있다.
전남 지역 완도군, 장흥군, 고흥군이 전국생산량의 ...
논문 : 22건
특허 : 43건
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