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연
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| 생약명 |
연 (lotus , 蓮─)
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| 이명 |
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| 학명 |
Nelumbo nucifera
Gaertn
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| 분류군 |
수련과 (Nymphaeaceae)
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| 효능 |
항면역, 항산화, 부인병, 지혈제
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| 기능성성분 |
Nelumbine, nuferine, isoliensinine, asparagine, lotusine, armepavine, nuciferine, sucrose, methyl corypalline, demethylcoclaurine, nornuciferine, liriodenine, norarmepavine, roemerine, pronuciferine, anonaine, quercetin, isoquercitrin, nelumboside,
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수련과 (Nymphaeaceae) 속하는 연(Nelumbo nucifera Gaertner)는 다년생 초본식물로서 뿌리줄기는 굵고 옆으로 뻗어가며 마디가 많고 가을에는 특히 끝부분이 굵어진다. 잎은 물위에 높이 솟고 원형에 까까운 백녹이며 엽맥이 사방으로 퍼진다. 꽃은 7~8월에 피고 홍색 또는 백색이다,
연꽃은 예로부터 더러운 연못에서 깨끗한 꽃을 피운다 하여 선비들로부터 사랑을 받아왔다.
연은 아시아 남부와 오스트레일리아 북부가 원산지이며 연못에서 자라고 논밭에서 재배하기도 한다.
진흙 속에서 자라면서도 청결하고 고귀한 식물인 연은 실생활에서는 약재로 이용되어 왔다.
종자는 자양, 보비, 익신, 진정, 수렴, 지사의 효능이 있다고 하여 신체허약, 위장염, 불면 등의 증상에 치료제로 이용되었고, 잎은 수렴제, 지혈제로 사용하거나 민간에서 오줌싸개 치료에 이용한다 또한 땅속 줄기는 연근이라고 하여 잎과 같이 지사제, 건위제로 이용되었으며 비타민과 미네랄의 함량이 높아 식품으로도 사용되었다. 땅속줄기는 연근(蓮根)이라고 하며, 비타민과 미네랄의 함량이 비교적 높아 생채나 그 밖의 요리에 많이 이용한다.
연의 화학성분은 nelumbine, nuferine, isoliensinine, asparagine, lotusine, armepavine, nuciferine, sucrose, methyl corypalline, demethylcoclaurine, nornuciferine, liriodenine, norarmepavine, roemerine, pronuciferine, anonaine, quercetin, isoquercitrin, nelumboside 등이 알려져 있다.
국내에서는 연을 이용한 차와, 환으로 제품이 개발되어 있으나, 성분과 효능에 관한 연구는 미비하다. 그러므로 연에 대한 다양한 연구결과와 생리활성을 비교 분석하여 향후 건강 기능성 식품이 천연물 신약으로 개발 가능에 기대가 크며 그 이용성 또한 증대 될 것으로 보인다.
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 연잎, 연꽃, 연꽃 수술 추출물이 UVB 자외선 조사에 의한 각질형성세포의 보호 및 피부 노화 방지에 미치는 영향 
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대한본초학회지 2011
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연꽃 Nelumbo nucifera Gaertner은 수련과의 여러해살 이 수생 식물로서 6~7월경에 꽃이 피기 전에 잎을 채취한 것을 하엽이라 하며，꽃잎 또는 개화하지 않은 꽃봉오리를 채 취하여 연화라고 한다. 여름철에 꽃이 피었을 때 수...
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Comparative analysis of genetic diversity in sacred lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) using AFLP and SSR markers 
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Molecular biology reports 2012
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The sacred lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) is an aquatic plant of economic and ornamental importance in China. In this study, we deve...
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Regulation in Rhizome Transition to Storage Organ in Lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) with Exogenous Gibberellin, Gibberellin Biosynthesis Inhibitors or Abscisic Acid
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Journal of the japanese society for horticultural science 2012
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Effects of exogenous gibberellin (GA), gibberellin biosynthesis inhibitors, and abscisic acid (ABA) on rhizome morphogenesis (transiti...
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Cloning and Characterization of the Wx Gene Encoding a Granule-Bound Starch Synthase in Lotus (Nelumbo nucifera Gaertn)
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Plant molecular biology reporter 2012
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The granule-bound starch synthase (GBSS) proteins were widely considered as one of the most important enzymes in plant amylose synthes...
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연잎 , 연꽃 및 연꽃 수술 추출물의 Tyrosinase 활성억제 및 Melanin 생성억제에 의한 미백 효과
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대한본초학회지 2007
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본 논문에서는 미백효과에 유용한 연잎, 연꽃, 수술의 세 부분을 물, 그리고 70% 에탄올로 추출하여 각 추출물의 tyrosinase 활성억제 효과, clone M-3 멜라닌 세포에 대한 독성, 멜라닌 억제 활성을 알아보았다. 수술의 물 추...
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